Je mange Normand dans mon lycée

Lundi 17 décembre, l’EPL de Saint-Lô Thère a accueilli 54 élèves du lycée technologique Curie de Saint-Lô pour un échange autour de l’intérêt de manger local. Les BTS ACSE ont fait visiter l’exploitation le matin et les BTS STA, le hall technologique, l’après-midi.

Tout a démarré de l’objectif de la Région de servir 80 % de produits normands dans les restaurants des lycées d’ici 2021. Pour cela, il est nécessaire que chaque lycéen sache d’où viennent les produits normands et comment ils sont transformés. Mieux connaître pour mieux consommer et soutenir les filières de proximité. Après avoir dégusté les produits normands lors du déjeuner, ces lycéens pourront en faire la promotion.