Rencontre virtuelle avec le Burkina Faso
Mardi 19 après-midi, rencontre virtuelle avec le Burkina Faso
Les terminale Bac pro BIT, dans le cadre de leur chef d’oeuvre, ont rencontré Myriam Diabi, transformatrice laitière à Bittou au sud-est du Burkina Faso en visio-conférence. C’est grâce à l’association AFDI que nos 7 jeunes apprentis ont pu mieux comprendre les enjeux de la filière laitière au Burkina.
La mini laiterie de Bittou fait partie de l’UMPLB (Union Nationale des mini-laitieries et producteurs du Burkina-Faso), et développe la marque fair-faso, une marque équitable qui milite pour la consommation d’un lait local au Burkina. Grâce aux informations données par Mme Diabi, les apprentis BIT pourront mettre au point un produit phare africain, le Gapal et peut-être lui donner une couleur normande.
